DOVE MANGIARE A MILANO - RISTORANTE MES AMIS

Quando entri al Ristorante Mes Amis di Milano (Via Giovanni da Procida 27) ti senti un po' come a casa. Quando si dice "la prima volta non si scorda mai" ha sempre una valida motivazione. In questo caso, mi sono ritrovata immersa in un luogo quasi familiare, caloroso, avvolta da una mistica voglia di accomodarmi e assaggiare ciò che "Mes Amis" aveva da offrire.

Non è facile trovare luoghi accoglienti, e ancor più difficile è riscoprire sapori ormai lontani, dove poter passare, al contempo, momenti piacevoli e senza alcuna distrazione dovuta al mondo esterno. Come se fossi all'interno delle mura di casa tua!

Il Ristorante "Mes Amis" mi ha conquistata, come anche la direttrice Anna Bozzano, che mi ha accolta come fossimo amici da anni. Proprio questo è lo spirito che si ritrova all'interno di questo "ritrovo" dall'ambiente confortevole e conviviale, elegante ma senza eccedere.

Il Ristorante è aperto dal maggio 2014 e con i suoi 65 coperti vi lascerà senza fiato, grazie anche al "comandante" in cucina, Antonio Linguini, giovane e talentuoso chef abruzzese, allievo di Sergio Mei.

Le sue mani sapienti riescono ad esaltare sapori veri e tradizionali con prodotti sempre freschi e ben selezionati, per una qualità superiore abbinata ad una precisa esecuzione, ricca di sostanza ed aromi mediterranei.

Proprio per la qualità e la disponibilità delle materie prime, il menù cambia stagionalmente ed è, inoltre, arricchito da alcune proposte quotidiane e dai piatti conviviali come lo Chateaubriand e lo Stinco di Vitello, disponibili solo su prenotazione e per un minimo di quattro persone.

Tanti i piatti di vero gusto, tra cui spiccano la Pasta del Mes Amis, ovvero fusilli alla norcina con salsiccia e tartufo nero mantecati nella forma di parmigiano, gli spaghetti quadrati alla carbonara di mare, il tonno scottato con melanzane, bufala e battuto di capperi e acciughe.

Se siete amanti della buona cucina e preferite stare a tavola sempre col sorriso e con una buona compagnia, Mes Amis è ciò che fa per voi. Non rimarrete delusi, anzi, avrete solo voglia di tornare ancora, e poi ancora, e poi ancora!

Buon Appetito!!!