LE BIRRE MALTESI CISK SBARCANO IN ITALIA

Le birre dello storico birrificio maltese CISK, fondato nel 1929, cambiano look e si presentano alla stampa presso il ristorante "Al Cortile" di Milano. In anteprima ho avuto l'occasione di scoprire il nuovo labeling delle bottiglie di Cisk Export Premium Lager, Cisk Pilsner e Cisk Strong Lager e di degustare queste birre abbinate a tapas appositamente studiate per l'occasione.

Ma tra un sorso di birra e l'altro ho partecipato a varie attività e giochi a tema con ricchi premi messi a disposizione da CISK e dall'Ente per il Turismo di Malta, Gozo e Comino.

Malta è un'isola, nel cuore del Mediterraneo, dinamica e brulicante. Benché si tratti di uno dei paesi più piccoli dell'Unione Europea, Malta è da sempre una delle destinazioni culturali e storiche più ricche. Con i suoi 7000 anni di storia, le isole Maltesi sono ricche di un patrimonio storico unico, dagli antichi tempi preistorici alle cattedrali, palazzi e fortificazioni meravigliose designate e costruite dai famosi Cavalieri di San Giovanni.

Un'isola da vedere almeno una volta nella vita, e magari anche più!

I marchi storici dell'Azienda di birra maltese, tra cui "Cisk Lager" e "Cisk Export", sono vincitori di numerosi premi internazionali grazie anche alla reputazione di tradizione, qualità ed eccellenza.

Come anticipato sul mercato italiano troviamo:

- Cisk Export Premium Lager, birra chiara continentale dal colore dorato, pulita e corposa con una schiuma bianca, cremosa e dalla grana fine. Questa premium lager ha un carattere estremamente bilanciato, aroma e gusto legati a sentori erbacei conferite dal luppolo e alle note morbide e dolci date da malti selezionati. Con un ABV al 5% si è aggiudicata la medaglia d'oro nel prestigioso Beer World Cup, tenutosi negli Stati Uniti.

- Cisk Pilsner, prodotta secondo l'antica ricetta del 1929, contiene solo luppolo della miglior varietà e malto Pilsner, fresco e delicato. Il grado alcolico è leggermente più alto (ABV 5.5%), insieme ad una spiccata frizzantezza ed il sapore corposo la distinguono da molte Pils, per dare vita ad una birra equilibrata, dalla qualità e dal sapore impeccabile.

- Cisk Strong Lager, è una birra lager premium incredibilmente robusta e con ABV 9%. Una birra "strong" a bassa fermentazione, dal colore dorato carico e riflessi ambrati con un gusto forte e deciso. Il suo sapore delicatamente amarognolo ma bilanciato, dona una distinta nota dolce, aroma fresco e fruttato uniti all'elevata gradazione alcolica. Una birra perfettamente abbinabile con cari e cibi strutturati e saporiti.

Non abbiamo più scuse. Tra le bellezze maltesi e le birre DOC Cisk non si può che prendere un aereo e catapultarci in queste meraviglie da vedere e da gustare!