RUSSIAN STANDARD VODKA EXPERIENCE - TRA ARTE, DESIGN, CUCINA TECNO-EMOZIONALE E MUSICA SPERIMENTALE

Durante il FuoriSalone ho partecipato ad una serie di eventi, tra cui il Russian Standard Vodka Experience, un viaggio alla scoperta dell'autentica vodka russa, insieme alla cucina di Misha Sukyas, l'arte di Marco Morosini, il design di Brandina e la musica di L-Train (Roy Paci & John Lui). Se mi avete seguita sui social networks (Facebook, Twitter, Instagram, G+) avrete già visto un'anteprima.

Tanti protagonisti per un evento unico nel suo genere nel nuovo spazio W37, nato dal recupero industriale dell'ex fabbrica Richard Ginori in Via Watt 37 (zona Navigli).

Una serata, come già accennato, tra arte, design e cucina tecno-emozionale, fortificata dalla presenza dell'autentica vodka premium russa Russian Standard. Promosso da Gancia, in collaborazione con Eggers 2.0, Russian Standard Vodka Experience è un viaggio alla scoperta dell'autentica vodka russa e delle sue caratteristiche organolettiche, attraverso abbinamenti affascinanti ed inediti con la cucina creativa e sperimentale dello Chef Misha Sukyas, l'architetto del gusto, che nelle sue creazioni riesce a fondere scienza ed arte. 

Lo Chef Misha Sukyas ha creato per tutti gli ospiti alcuni finger food a base di grano e patate in grado di impreziosire l'esperienza sensoriale e ad esaltare le peculiarità e la qualità di Russian Standard Vodka.

Misha Sukyas, milanese di origini armene, formatosi al liceo artistico, è un "visualizzatore", un vero e proprio architetto del gusto con un percorso personale camaleontico, come le sue creazioni e la sua pelle.

Ha cominciato come "cuoco per caso", giramondo tra le cucine stellate, considera Antonello Tagliabue (chef di Bice a Londra) suo padre putativo. La cucina è una questione di alchimia, non è solo appagamento del gusto, ma di ricerca.

La trasmissione dell'energia nelle proprie creazioni di Moshik Roth, paladino della cucina tecno-emozionale, hanno influenzato profondamente la sua cucina. Il suo è un cibo per creare una "comfort zone" nel palato, una ricerca continua del boccone perfetto, una combinazione di sapori e tecniche all'avanguardia.

Forse vi sembrerà strano bere vodka durante il pasto, ma con Russian Standard Vodka Original tutto è possibile. Deliziosa e morbida al palato, Russian Standard Original è prodotta utilizzando solo il miglior grano invernale russo, l'acqua dolce di origine glaciale del Lago Ladoga e le migliori tecniche di distillazione messe a punto nell'unica distilleria di San Pietroburgo, rispettando fedelmente la formula originale stabilita nel 1894 da Dmitri Mendeleev.

L'avanguardista Chef Misha Sukyas è riuscito nell'intento ideando una serie di portate pensate per l'occasione: spume a base di pane e di barbabietole dove le note di zenzero ed aceto balsamico si colgono in modo raffinato e sublime, al petto d'anatra "finto-crudo" con terra bruciata e salsa hoisin, dalla rivisitazione di un classico come pane e pomodoro alla panna cotta al Parmigiano con sfoglia di pane.

Russian Standard Vodka Experience incontra anche l'arte e il design di Marco Morosini, fondatore del marchio "Brandina The Original", che ha inaugurato la sua mostra personale "The Art of Selling a Bag". 

Un'installazione inedita, dopo la personale a Miami in occasione di Art Basel, composta da opere al neon curvato, stampe fotografiche, tessuti e tele pittoriche create con la "Stripe Machine", progettata dallo stesso Morosini.

A concludere l'evento la performance live di L-Train (Roy Paci & John Lui). L-Train è il nuovo progetto elettronico di Roy Paci, un live set in cui la tromba del musicista siciliano incontra le casse techno di un altro producer siciliano, John Lui. Durante l'evento hanno dato vita ad uno spettacolo in cui i suoni non conoscono confini e limiti stilistici. Un set che mette d'accordo un po' tutti, per un mix davvero coinvolgente.

Ma il Russian Standard Vodka Experience non si è concluso con le serate durante il FuoriSalone. Dopo Milano, il tour proseguirà a Torino al Jazz Festival, fino ad arrivare ad un ultimo grande evento che darà il via al tour estivo, che toccherà oltre 50 club di tutta Italia. Per sapere tutte le prossime tappe vi consiglio di seguire la pagina fan Russian Standard Vodka.

Photo Credits Stefano Druetta