"CICLOGLOSA" PER UNA PEDALATA DI GUSTO

CicloGolosa è un'iniziativa promossa dalla Comunità Montana del Friuli Occidentale e Gal Montagna Leader, la Via dei Saperi e dei Sapori delle Dolomiti friulane. Un’iniziativa di marketing territoriale che ha l’obiettivo di restituire il giusto valore a quelle piccole realtà particolarmente attive sul territorio e che svolgono un ruolo insostituibile di sostegno e rilancio dell’agricoltura sostenibile, della preservazione delle tradizioni storico-culturali e di quell'ambiente unico che caratterizza il comprensorio delle Dolomiti Friulane. Ne fanno parte una cinquantina di aziende, unite dallo scopo comune di far conoscere la ricchezza enogastronomica, artigianale, culturale e tradizionale di una parte del Friuli ancora ricca di tesori da scoprire.

Quattro tappe per “Ciclogolosa”, una pedalata che si prefigge di unire la passione per le due ruote e la valorizzazione culturale ed enogastronomica del territorio. Le aziende agricole, gli artigiani dell’agroalimentare e i produttori di vino offriranno le loro specialità per deliziose degustazioni alla partenza e all’arrivo di queste gite in bicicletta a cui possono partecipare grandi e piccini, ciclisti della domenica e veri sportivi, tutti con il proprio mezzo. Alla scoperta di piccoli gioielli artistici e naturali magari ancora poco conosciuti ma di rara bellezza.

La prime due tappe si sono già svolte, ma altre due sono in attesa di vedervi attivi e partecipanti con figli a seguito. Ma ecco qualche dettaglio in più sulle ultime due tappe che si svolgeranno in questo mese di aprile.

TERZA TAPPA

Il terzo imperdibile appuntamento è previsto per domenica 19 aprile con un percorso di 18,5 chilometri classificato come facile che si svolgerà da Caneva ad Aviano, con rientro a Caneva tramite navetta. Il “Villaggio Ciclogolosa” verrà allestito proprio a Caneva presso il quale verrà servita la colazione offerta dai produttori locali aderenti all’iniziativa che metteranno a disposizione le eccellenze della loro produzione. Da qui, pedalando con la propria bicicletta, si raggiungerà Polcenigo per visitare le sorgenti del Livenza. 

Questo fiume, che segna in parte il confine tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, nasce da incantevoli sorgenti valchiusane: le Sorgenti  del Gorgazzo, della Santissima e quelle più piccole del Molinetto. Uno spettacolo naturale assolutamente affascinante. 

Sorgenti del Livenza

La gita ciclistica prosegue verso Aviano dove si potrà visitare la Chiesa e la casa natale del Beato Padre Marco d’Aviano, il cappuccino vissuto nel 1600, balzato agli onori della storia per la missione diplomatica impossibile affidatagli da Papa Innocenzo XI affinché ricostituisse la Lega Santa delle Nazioni Cristiane. Dopo essere rientrati con un bus navetta a Caneva, sempre al “Villaggio Ciclogolosa”, ci sarà una degustazione di prodotti tipici accompagnata da un intrattenimento musicale.

Protagonisti di questo terzo appuntamento le aziende: Antonio Busetti, Ortogoloso Andreazza, Bruno Casagrande, Figomoro da Caneva, Apicoltura Avianese, San Gregorio, DORTH 1931, Le Volte, Ai Giardini, Rive Col de Fer, Pradarin, Le Favole. 

Tutte proporranno le peculiari specialità delle proprie produzioni ai ciclisti partecipanti a questa tappa della Ciclogolosa.

QUARTA TAPPA

L’ultimo itinerario è stato fissato per domenica 22 aprile e prevede un percorso di 34,5 chilometri considerato di un livello facile. La pedalata si sviluppa su un percorso circolare che inizia nella località di Vivaro, dove, al “Villaggio Ciclogolosa”, i partecipanti potranno gustare una deliziosa colazione offerta dai produttori offerta dalle aziende partecipanti. Il primo appuntamento culturale è la visita al Museo dell’Arte Fabbrile e delle Coltellerie di Maniago, al cui interno raccoglie strumenti e ambienti di lavoro, macchinari imponenti, materiali e tecnologie che raccontano lo sviluppo industriale di questo tipo di lavorazione. Un percorso di allestimento che risalta le forme del coltello e della forbice, le molteplici funzionalità, lo sviluppo, l'estetica ed il design. 

Si rimonta in sella per raggiungere Montereale Valcellina dove si visiteranno il Cimitero e la Chiesa di San Rocco, antecedente al XIV secolo. All’interno c’è un’opera di Giovanni Maria Zaffoni detto il Calderari, che affrescò il coro iniziando il lavoro nel 1560 e lasciando l'opera incompiuta per la sopravvenuta morte nel 1563. Pregevole anche l’altare ligneo intagliato e dorato del sec. XVII, opera della bottega degli Auregne.

Abside Chiesa di San Rocco

Coinvolte in questo secondo appuntamento le aziende: Valcellina Carni, Montenegro, Al Castelu – La dimora del gusto, Polesel & C., Antonietta Candriella, Gelindo dei Magredi, Pian dei Tass, La Mantova. Tutte proporranno le loro incredibili specialità per rinfrancare il palato dei partecipanti a questa iniziativa di gusto.

PER PARTECIPARE

E' necessario registrarsi sul sito www.ciclogolosa.it entro il giovedì prima della manifestazione. In caso di maltempo l’evento verrà rimandato alla domenica successiva.